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Cela en fait de la viande

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kevin14/18
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Message par kevin14/18 Ven 23 Mai - 5:33

Salut la compagnie,

Petit aparté culinaire.

Après la saison de chasse, voici onze lièvres qui ont finit en pâté:
Cela en fait de la viande 20140440

Comme quoi mis bout à bout cela va bien nous nourrir Smile



Amicalement
Kévin
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Message par 5pz Ven 23 Mai - 5:58

Salut Kévin,

Tu nous feras une tof après cuisson et une autre d'une belle tranche...
Et la je meurs !!!!
Du lièvre par chez moi, y'en à plus guère et pas le droit de les tirer, alors pour le pâté ou la daube c'est très dur   Laughing  Laughing  Laughing  Laughing 

Bon app

Yves.
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Message par LeXav Ven 23 Mai - 6:03

Miam !!!!
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Message par pierre-emmanuel80 Ven 23 Mai - 6:15

Miam....

Pour nous, c'est 1 lièvre par saison.... pas de quoi s'étouffer, ni se nourrir toute l'année avec des terrines.... Cependant, j'ai quelques petites recettes bien sympa....

Amitiés
P.E.
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Message par oliv06 Ven 23 Mai - 6:19

LeXav a écrit:Miam !!!!

Pas mieux  drunken 

Olivier.
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Message par kevin14/18 Ven 23 Mai - 6:28

Re,

Tout est déjà en bocaux, 80 au total et une vingtaine de terrine également Cela en fait de la viande C013
Une partie à été "aromatisé" au foie gras et au cognac, un régal Wink

Chez nous aussi 1 ou 2 par saison, mais dans quelques chasses du coin c'est un par jour de chasse.


Amicalement
Kévin
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Message par youloveme82 Ven 23 Mai - 22:11

drunken 

Jérémy
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