Cela en fait de la viande
+2
5pz
kevin14/18
6 participants
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Cela en fait de la viande
Salut la compagnie,
Petit aparté culinaire.
Après la saison de chasse, voici onze lièvres qui ont finit en pâté:
Comme quoi mis bout à bout cela va bien nous nourrir
Amicalement
Kévin
Petit aparté culinaire.
Après la saison de chasse, voici onze lièvres qui ont finit en pâté:
Comme quoi mis bout à bout cela va bien nous nourrir
Amicalement
Kévin
kevin14/18- Admin
- Messages : 6058
Date d'inscription : 26/05/2010
Age : 35
Re: Cela en fait de la viande
Salut Kévin,
Tu nous feras une tof après cuisson et une autre d'une belle tranche...
Et la je meurs !!!!
Du lièvre par chez moi, y'en à plus guère et pas le droit de les tirer, alors pour le pâté ou la daube c'est très dur
Bon app
Yves.
Tu nous feras une tof après cuisson et une autre d'une belle tranche...
Et la je meurs !!!!
Du lièvre par chez moi, y'en à plus guère et pas le droit de les tirer, alors pour le pâté ou la daube c'est très dur
Bon app
Yves.
5pz- Membre très actif
- Messages : 347
Date d'inscription : 07/03/2011
Localisation : Festung Saint-Malo
Re: Cela en fait de la viande
Miam....
Pour nous, c'est 1 lièvre par saison.... pas de quoi s'étouffer, ni se nourrir toute l'année avec des terrines.... Cependant, j'ai quelques petites recettes bien sympa....
Amitiés
P.E.
Pour nous, c'est 1 lièvre par saison.... pas de quoi s'étouffer, ni se nourrir toute l'année avec des terrines.... Cependant, j'ai quelques petites recettes bien sympa....
Amitiés
P.E.
pierre-emmanuel80- Membre accroc à militaris
- Messages : 819
Date d'inscription : 03/05/2011
Re: Cela en fait de la viande
LeXav a écrit:Miam !!!!
Pas mieux
Olivier.
oliv06- Admin
- Messages : 6651
Date d'inscription : 27/05/2010
Localisation : sud
Re: Cela en fait de la viande
Re,
Tout est déjà en bocaux, 80 au total et une vingtaine de terrine également
Une partie à été "aromatisé" au foie gras et au cognac, un régal
Chez nous aussi 1 ou 2 par saison, mais dans quelques chasses du coin c'est un par jour de chasse.
Amicalement
Kévin
Tout est déjà en bocaux, 80 au total et une vingtaine de terrine également
Une partie à été "aromatisé" au foie gras et au cognac, un régal
Chez nous aussi 1 ou 2 par saison, mais dans quelques chasses du coin c'est un par jour de chasse.
Amicalement
Kévin
kevin14/18- Admin
- Messages : 6058
Date d'inscription : 26/05/2010
Age : 35
youloveme82- Admin
- Messages : 14058
Date d'inscription : 23/09/2010
Age : 42
Localisation : Nord
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